En España y en el mundo, destaca Jaén, por ser la mayor región productora de aceite de oliva y de vírgenes extra de alta calidad, y Picualia, se encuentra entre los mejores aoves del mundo, con más de 70 premios nacionales e internacionales y es Mejor Almazara del Mundo en 2016 según AEMO. La actividad del Oleoturismo consiste en visitar los lugares donde se produce aceite de oliva y descubrir todo el proceso de producción, desde la recolección de las aceitunas hasta la extracción del aceite.
Picualia es una cooperativaoleícola ubicada en Bailén, en la provincia de Jaén, una provincia española famosa por su producción de aceites de oliva. La cooperativa cuenta con más de 15,000 socios y produce aceite de oliva virgen extra de la variedad Picual, la variedad reina de Jaén y una de las más populares de España. Picualia también produce aoves de las variedades: arbequina, hojiblanca y picual ecológico. Además de producir aceite de oliva virgen extra, Picualia ofrece visitas guiadas a sus instalaciones, donde los visitantes pueden ver todo el proceso de producción y degustar el aceite de oliva virgen extra recién hecho.
Por otra parte, Aureum es el primer restaurante de España, ubicado en el corazón de una cooperativa oleícola. Aureum está regentado por una familia de restauradores, los hermanos Simón Linares de Bailé,
Aureum ofrece una cocina con raíces culinarias que exploran la cocina tradicional del terruño con técnicas vanguardistas de la cocina actual. La brasa Josper, es también protagonista de la cocina de Aureum.
La Experiencia Aureum by Picualia, ofrece una experiencia única y completa para aquellos interesados en el Oleoturismo. Estas visitas no solo permiten conocer más sobre la producción de aceite de oliva, sino también aprender sobre la cultura y la historia de estas regiones de España. degustar las diferentes gamas de aceites en sus diferentes variedades: picual, picual ecológico, arbequina y hojiblanca de aoves producidos por la almazara Picualia, es una experiencia que no se puede perder.
